东北小吃：鸡汤豆腐串
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人做过这道菜
冰凝aiqi
以前最喜欢的小吃，前些年还没有这么多好吃的，一逛街看到这个就买一碗，吃的不尽兴，后来就自己回家做，买两个鸡骨架、一斤干豆腐，也挺方便的，煮一锅一家人都够吃了，昨天煮鸡腿的汤，闻着挺香，没舍得倒掉，就想起了这个😋
用料
东北小吃：鸡汤豆腐串的做法
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准备鸡汤，没有可以用两个鸡骨架，放点花椒，姜片，煮半小时就可以
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干豆腐切小方块
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薄的2片，厚的一片，对角卷起来
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3个一组串牙签上
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卷好的干豆腐
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摆入锅中
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倒入鸡汤没过干豆腐
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大火煮开，小火煮20分钟
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煮干豆腐时，准备调料，香菜末、蒜蓉水、黄豆酱、辣椒油
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煮好盛入碗中
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加自己喜欢的调料，拌匀即可
小贴士
1.干豆腐穿串更能吸收汤汁，更像小吃
2.酱料放自己喜欢的，不喜欢黄豆酱可以用盐调味
2.酱料放自己喜欢的，不喜欢黄豆酱可以用盐调味
