鱼香菜提前用盐水浸泡，把小虫泡出来。油锅，热了放蒜炸一下，放土豆片炒。土豆过心了（就是没有生的那种泛白），放辣椒面，搅拌均匀，之后加水。
水不用太多，接下来放调料，盐酱油味精等。按照自己的土豆软度来安排煮多久，要出锅前几分钟放鱼香菜。
上传你做的鱼香菜煮洋芋
小小厨师呢
