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广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤

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一颗鸡蛋黄的厨房  一颗鸡蛋黄
相信广东人对这款汤已经再熟悉不过了吧☺️夏天一到，广东人又开始“煲冬瓜”啦！妈妈告诉我要保留冬瓜皮，清洗的时候刷干净表面的白霜就可以，带皮煲出来的冬天汤清热健脾，利水排湿～ 赶紧给家里人安排

用料  

筒骨
薏米
冬瓜
姜
莲藕

广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法  

  1. 薏米、冬瓜、莲藕、姜

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤1

  2. 准备一根筒骨

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤2

  3. 干锅小火把薏米炒至金黄色

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤3

  4. 筒骨加入姜片放入锅中焯水

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤4

  5. 把莲藕、薏米和筒骨一起倒入锅中

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤5

  6. 加水至九分满

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤6

  7. 大火煮开转小火慢炖1小时，最后15分钟加入冬瓜

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤7

  8. 临出锅前加点盐即可

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤8

  9. 全家老少都能喝

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤9

  10. 广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤10

  11. 汤水清甜，消暑祛湿

    广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤的做法 步骤11

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广东人夏天必喝的冬瓜薏米消暑祛湿汤相关分类

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该菜谱发布于 2024-07-11 16:05:58
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