0⃣️难度,咸甜可口的黑芝麻椒盐酥

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用料  

低筋面粉 150克
玉米油 80克
细砂糖 45克
鸡蛋液 20克
3克
花椒粉 2克
小苏打 1克
泡打粉 1
黑芝麻 30克

0⃣️难度,咸甜可口的黑芝麻椒盐酥的做法  

  1. 玉米油加细砂糖搅拌乳化,加鸡蛋液搅拌均匀

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  2. 筛入低筋面粉+泡打粉+小苏打的混合粉,加入盐和花椒粉翻拌均匀

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  3. 加入黑芝麻

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  4. 拌成无干粉的面团

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  5. 分成15克/个,搓成圆球,然后轻轻按扁摆在烤盘里,

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  6. 表面刷一层鸡蛋液

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  7. 此方一共可做23个

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  8. 送入烤箱风炉170度烤25分钟

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  9. 咸甜可口,加入了花椒粉,味道超好,有一股很熟悉的零食味道,但一时又想不起来

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  10. 又酥又脆,和老公两人一口气各吃了五块,剩下的被他打包带去公司了,完全不够吃!

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该菜谱发布于 2024-07-11 17:42:24
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