迷你苹果派懒人做法,无需烤箱无需油炸,外酥里糯香甜糯叽叽,快手甜品下午茶

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苹果啃着吃了三十多年属实有点吃腻了,脑洞大开的做了迷你苹果派,别说,外皮酥脆,一口咬下去能听见咔嚓的声音,中间口感是糯叽叽的,而且饱含着苹果粒,酸酸甜甜的,味道还真不错呢,刚出锅,赶上老妈过来送东西,尝了一口就找个袋子都装走了,边关门边说“一会儿我就当零食就都吃了,这还真好吃”……好的吧,我也觉得好吃,家里要有吃不完的苹果,或者跟我一样啃着吃腻了的,也试试这做法吧,不麻烦,还好吃,类似……糯叽叽南瓜球那种小甜品,只不过馅儿换成了苹果,就改名叫苹果派了

用料  

苹果 1个
糯米粉 100克
白糖 25克
清水 适量
面包糠 适量
适量

迷你苹果派懒人做法,无需烤箱无需油炸,外酥里糯香甜糯叽叽,快手甜品下午茶的做法  

  1. 苹果去皮切小丁,加入白糖,糯米粉,少量多次加入清水,揉成团

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  2. 到这种状态,不松散,能捏成团就可以

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  3. 取一小块捏成小饼的形状,蘸水,再包裹一层面包糠

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  4. 锅中倒适量油,烧热,转中小火,饼胚下锅煎,中途翻面3-4次,煎至两面金黄,大约5分钟左右就熟了

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  5. 出锅咯

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  6. 外皮很酥脆,趁热掰开还有点拉丝

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  7. 中间糯叽叽的,满满的苹果粒,酸酸甜甜的,特别好吃

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该菜谱发布于 2024-07-11 18:04:52
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