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苦瓜炒蛋

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蓝色的彼岸的厨房  蓝色的彼岸
苦瓜清热

用料  

苦瓜 1根
鸡蛋 2个
盐 适量
蒜 2瓣

苦瓜炒蛋的做法  

  1. 把苦瓜里面的白瓤去掉，不喜欢吃苦的可以去干净点再切片，苦瓜片加盐静置5分钟析出水，再冲洗干净

  2. 鸡蛋加盐打散，油烧开放锅里炒散，盛出放一旁

  3. 放蒜末（不喜欢就不加），香味出来后加苦瓜炒软，再把蛋加进来，加盐翻炒两下出锅

    如果味道吃的重，可以加豆豉、豆瓣酱进去炒都行

上传你做的苦瓜炒蛋

 
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该菜谱发布于 2024-07-11 19:57:53
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