四川干煸排骨

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用到火锅料的家常做法,但是保证是好吃的~

用料  

排骨 适量
名扬火锅料 一小块
白糖 1勺
1-2勺
鸡精 适量
熟芝麻 适量
生抽 2勺
洋葱 1个
甜椒 1个
青椒 1个
香菜 若干
熟芝麻 适量

四川干煸排骨的做法  

  1. 准备好配料,火锅底料、洋葱、甜椒、青椒、葱姜蒜、花椒、香菜。

    四川干煸排骨的做法 步骤1
  2. 排骨焯水至7-9分熟后捞起沥干,热锅热油下排骨煸炒出油。

    四川干煸排骨的做法 步骤2
  3. 煸炒排骨后捞起。

    四川干煸排骨的做法 步骤3
  4. 下入姜蒜爆香。

    四川干煸排骨的做法 步骤4
  5. 下入火锅底料。

    四川干煸排骨的做法 步骤5
  6. 下入葱段,翻炒香。

    四川干煸排骨的做法 步骤6
  7. 下入排骨,翻炒后,加入1勺白糖,两勺生抽提鲜。
    根据口味加入1-3勺盐调味至咸淡合适~

    四川干煸排骨的做法 步骤7
  8. 下入青椒和甜椒翻炒。

    四川干煸排骨的做法 步骤8
  9. 下入洋葱翻炒。

    四川干煸排骨的做法 步骤9
  10. 下入熟芝麻简单炒两下,撒上适量鸡精。

    四川干煸排骨的做法 步骤10
  11. 最后撒上香菜碎翻炒均匀出锅~

    四川干煸排骨的做法 步骤11
 
该菜谱发布于 2024-07-11 21:08:27
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