巴斯克蛋糕

#陈皮燕麦布丁芝士# #焦糖布丁 #芝士蛋糕  😋
#在家做甜品
制作步骤
奶油芝士 200g （隔水煮软）
动物黄油 29g （提前软化）
白砂糖50g
淡奶油 260g
蛋黄60g
柠檬汁 少量 （柠檬汁去腥提鲜）
按照步骤先把奶油芝士煮软、加入黄油搅拌均匀、加入白砂糖、蛋黄、最后慢慢加入淡奶油用刮刀拌均匀即可。模具提前准备好，底部挤上一些自己喜欢的馅料，也可不挤，挤上层次口感丰富一些。
烘烤方式，提前预热烤箱 上火260度 下火140度 烘盘记得倒入冷水，隔水烘焙16分钟左右。放凉后放入冰箱冷藏口感更佳哦~