简单制作火龙果醪糟
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咖啡红茶-1
1、做醪糟如不加火龙果的情况糯米和水的比例是1:1.3
2、加火龙果少加点水 最好加纯净水
3、容器一定要消好毒不能有水有油
4、煮醪糟时需要加水不能加牛奶呦
2、加火龙果少加点水 最好加纯净水
3、容器一定要消好毒不能有水有油
4、煮醪糟时需要加水不能加牛奶呦
用料
简单制作火龙果醪糟的做法
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圆粒糯米尽量洗透亮做出来的酒清澈透明
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一键煮米饭等待🀄️
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蒸熟后立马放气接盖倒入火龙果
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盖上盖在焖5分钟
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焖好后取出就热压碎火龙果成泥混合
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稍微凉带上一次性手套搅拌均匀 晾至不热直到30度加入菌粉混合均匀
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装入消好毒的容器里中间弄个洞好观察出酒情况
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盖上保鲜膜至温度25-30度之间等待发酵
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这是2天后出酒状况
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看看酒的成品非常漂亮透彻
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2天后就可以做美味醪糟鸡蛋汤好吃
小贴士
醪糟需要加水不能加牛奶
