西洋参老鸭汤_COPY

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西洋参性温和,对清火生津有很不错的帮助哦~

用料  

老鸭块 350克
冬瓜块 300克
西洋参片 3克
薏米 30克
葱结 20克
姜片 20克
料酒 10克
2小量勺

西洋参老鸭汤_COPY的做法  

  1. 主锅中加入350克老鸭块、10克葱结、10克姜片、10克料酒和1000克水

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤1
  2. 盖上锅盖与量杯盖,以10分/100℃/反转1焯水,完成后捞出冲洗干净,清理主锅

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤2
  3. 主锅中加入焯水后的鸭块、10克葱结和10克姜片

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤3
  4. 加入30克薏米、3克西洋参片和1500克水

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤4
  5. 盖上锅盖与量杯盖,以40分/100℃/反转1炖煮

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤5
  6. 加入2小量勺盐和300克冬瓜块

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤6
  7. 盖上锅盖与量杯盖,以20分/100℃/反转1炖煮,完成后即可享

    西洋参老鸭汤_COPY的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-12 11:42:45
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