1⃣️先把去骨鸡腿肉洗干净,稍微控一下水,然后加入盐腌制,按每个鸡腿放多半勺盐(2克的盐勺)
放完盐后用手稍微抓一会儿,把盐抓匀
2⃣️然后用厨房纸巾把鸡腿肉包起来,包严实一些,如上图⬆️
3⃣️包好的鸡腿肉放入冰箱冷藏室,冷藏24到48小时(着急吃的腌24小时也可以,腌48小时更入味儿)
4⃣️腌好的鸡腿肉除去厨房纸,放空气炸锅里烤,200度10分钟
烤10分钟后翻面,再烤10分钟
然后放佐料:两面都撒上孜然粒(或者孜然粉)和黑胡椒粉
放好佐料后,皮朝上再烤几分钟,把皮烤焦点,就可以出锅装盘啦
这道菜用料少,做法也非常简单,但是烤出来非常的美味,吃过的家人和朋友都赞不绝口,喜欢的朋友可以做起来哦