糯米洗净提前泡几个小时备用肉馅剁好加入适量盐，生抽，蚝油，葱姜蒜，鸡蛋，淀粉顺着一个方向搅拌上劲
泡好的糯米捞出沥干水分，搅拌好的肉馅用手指虎口挤出肉馅，放入糯米中滚一滚，待表面全部裹上糯米，放入蒸锅，做好后上锅蒸熟
蒸熟的糯米丸子盛出放入盘中摆好，淋入少许生抽调味，撒上葱花或者蒜苗就可享用啦
上传你做的传统湖北菜珍珠丸子
黄漫漫
