葡萄干坚果酥
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小花点私房菜
用料
葡萄干坚果酥的做法
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生坚果可以用160度烤箱烤7分钟左右，烤出香味，晾凉，装进保鲜袋，用擀面杖擀碎，不用太碎，偶尔有大块坚果吃起来会更香😋
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鸡蛋打散，留出一点蛋液最后刷表面用，其余的蛋液跟油和糖混合
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搅拌均匀，到没有油花
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将泡打粉和面粉混合，翻拌一下
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一起筛入蛋油混合液
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用筷子上下翻拌一下，不要转圈搅，避免出筋
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用手抓匀，注意不要使劲揉，避免出筋
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加入葡萄干和坚果碎
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用手抓匀
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揉成小球，放入烤盘，用手掌轻压成小圆饼
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表面刷蛋液
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撒上芝麻
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烤箱预热180度，上下火，中层，16分钟左右
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烤到表面金黄，新鲜出炉啦
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美味又健康，零食首选🥰
