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芹菜炒粉条

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芹菜炒粉条是个快手菜，粉条要选择圆的，芹菜避免选择老的否则嚼不动

用料  

芹菜 适量
粉条 一小把
油 一勺
生抽 半勺
老抽 三滴
盐 三分之一勺
大蒜 3瓣
十三香 三分之一勺

芹菜炒粉条的做法  

  1. 芹菜切段（最好是斜刀切，切断芹菜纤维，图中是直刀），蒜切末

    芹菜炒粉条的做法 步骤1

  2. 粉条最好冷水提前泡一小时，水开煮粉条至透明熟透，过冷水，沥干，入老抽，油少许，拌匀

    芹菜炒粉条的做法 步骤2

  3. 起锅烧油，中火炒芹菜，快熟放蒜末，十三香，翻炒出香味

    芹菜炒粉条的做法 步骤3

  4. 倒入粉条，加生抽，盐，快速翻炒出锅

    芹菜炒粉条的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2024-07-12 19:20:22
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