1电炖锅胆加开水。炖中里加大葱、姜块、开水,开水只加到三分之二处。2新鲜排骨,和大葱、姜块一起焯水。水开后直接一个个把沫子在滚花里甩掉,装入装有开水的炖中里。3时间三小时,最后10分钟加入东瓜。4到时间后,加盐和小葱花。
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