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地皮菜鸡蛋包子

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豹豹mlj的厨房  豹豹mlj
突然想吃地皮菜包子，说干就干！

用料  

小葱 8棵
盐 适量
鸡蛋 5-6个
地皮菜（干的） 150克
胡萝卜🥕 1根
菠菜 1把
中筋面粉 600克
酵母粉 5克
菜籽油 适量
花椒粉 适量
味精 1克

地皮菜鸡蛋包子的做法  

  1. 面粉活好后，发酵2倍2大

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤1

  2. 有细密的气孔

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤2

  3. 地皮菜泡发好，鸡蛋炒好，和所有的菜，调料拌匀，跟拌饺子馅，包子馅差不多，

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤3

  4. 在来一张看看效果

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤4

  5. 面揉好，切成适合自己家的蒸锅大小的剂子

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤5

  6. 擀皮

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤6

  7. 包包子

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤7

  8. 包好后，2次发酵

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤8

  9. 放入锅中，开火，水开后计时，蒸15分钟，关火，3分钟后开盖

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤9

  10. 蒸好了

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤10

  11. 取出晾凉

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤11

  12. 宣软的包子可以吃了，挺香的

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤12

  13. 很满意，喜欢吃素包子的可以试试

    地皮菜鸡蛋包子的做法 步骤13

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该菜谱发布于 2024-07-12 22:12:30
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