鸡爪明虾煲

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用料  

鸡爪 适量
明虾
土豆
洋葱 干辣椒 姜 蒜 花椒
海鲜酱 2勺
韩式辣酱 1勺
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
金针菇 鹌鹑蛋等配菜

鸡爪明虾煲的做法  

  1. 鸡爪冷水下锅,撇去浮沫 再煮8分钟
    另起一锅 多放点油,把虾煎一下 起锅,剩余的油把土豆块也煎一下

    鸡爪明虾煲的做法 步骤1
  2. 起锅烧油炒香炒料(洋葱.干辣椒.花椒.姜.蒜)

    鸡爪明虾煲的做法 步骤2
  3. 把鸡爪放进去稍微煎一下,放入灵魂料汁(海鲜酱2勺.韩式辣酱1勺.生抽2勺.老抽半勺.蚝油1勺)翻拌均匀

    鸡爪明虾煲的做法 步骤3
  4. 加入半罐啤酒,加热水莫过鸡爪,开中小火炖煮25分钟,把其他配菜放进去(土豆.金针菇.鹌鹑蛋.莴苣….)煮10分钟,再把虾放进去煮5分钟

 
该菜谱发布于 2024-07-13 10:46:30
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