古法桂花酸梅汤

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记得小时候外婆在夏季总喜欢熬一大锅酸梅汤,然后冻在冰箱里面,放学回家来上一杯不要太爽。

用料  

乌梅 25克
乌枣 30克
甘草 3克
山楂 10克
洛神花 6克
陈皮 5.2克
冰糖 80克
1500毫升
桂花 适量

古法桂花酸梅汤的做法  

  1. 按量准备好原材料

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤1
  2. 除去桂花和冰糖,其他原材料用清水洗净

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤2
  3. 准备砂锅,切勿用铁锅,放入除去桂花和冰糖的原材料

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤3
  4. 加入清水,大火烧开,熬住全程千万不要盖盖子,不然会发苦

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤4
  5. 水开后,小火熬煮30分钟,放入冰糖,搅拌直到冰糖融合,关火

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤5
  6. 用滤网将汤汁倒入杯中,放上适量桂花。

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤6
  7. 放入冰箱冷藏,孩子放学回家来一杯,简直不要太开心。不仅健康而且美味,还简单。

    古法桂花酸梅汤的做法 步骤7
 
该菜谱发布于 2024-07-13 11:38:28
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