甜酸咕噜肉
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人做过这道菜
珍珍648714683
用料
甜酸咕噜肉的做法
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前面的步骤忘拍照了，买1斤左右的半肥瘦猪肉切块用适量的盐腌制一下，半碗的玉米淀粉+一个鸡蛋弄成糊，把每块猪肉都裹到糊，倒一碗油煮热慢慢把猪肉一块块快速下锅里，下锅炸微微成形翻动猪肉，大约炸3~4分钟捞起，再热油下锅二次炸1分钟捞起。
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这是已经炸熟的粉肉。
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菠萝切片备用
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青红椒在锅开水煮2分钟左右捞起过凉水备用。
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番茄酱半碗+小半碗水+适量白糖+话梅粉适量调成酱汁备用。
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把调好的番茄酱下锅煮开马上把猪肉倒锅里翻炒再倒入青红椒，波萝翻炒均匀就可以出锅了，一道酸酸甜甜的咕噜肉送饭一流😘
