海蛎肉在沸水中煮约2分钟后捞出冷却。
3个鸡蛋加入3克盐打散。2勺木薯粉，加入海蛎肉和碗里淡蓝色的海蛎汁5勺拌匀，再加入蛋液、葱段、1勺料酒、煮好的海蛎，拌匀。
拿掉智能炒锅锅铲，加入一锅底的油，倒入海蛎蛋液，调至“爆炒”模式，默认时间4分钟，开始煎。
听到结束提示音后翻面，继续煎2分钟。
听到结束提示音后盛出装盘。
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婉懿
