好吃的红烧带鱼

1. 新鲜带鱼 两条
切块 洗干净
去掉里面黑色的膜
2. 倒入料酒 少量食盐 腌制15分钟

2个鸡蛋+玉米淀粉 和匀
给带鱼裹上

锅中放多一点油， 热油之后
裹好鸡蛋面的带鱼 放入开始炸

全部炸好放盘里 感觉已经很香了

盘里没有用完的鸡蛋面
不要浪费了
可以加一点点盐
在热油里做个炸蛋 🤩
我怕吸太多油 没有用漏勺

超级好吃
爱心形的炸鸡蛋🍳

1. 准备好干辣椒 姜 大蒜 小洋葱
下锅煸炒
2. 下入带鱼
3. 倒入生抽、老抽、醋、料酒、糖，翻炒均匀
4. 加入小半碗 热水♨️

中小火炖十分钟

大火收汁～ 加上香菜摆个盘可以吃啦