白葡萄酒泡胭脂梅
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金色山茶花
用料
白葡萄酒泡胭脂梅的做法
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2024.06.02，买了箱云南胭脂梅，拍照颜值超高！
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把梅子洗干净
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用牙签挑去梅子蒂
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捞出沥水，放在电风扇下吹干梅子
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小瓶子里先装三分之二的梅子，再装三分之一的冰糖。
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拿出13度的普通白葡萄酒。
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倒入白葡萄酒，没过冰糖。
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瓶口再缠绕一圈保鲜膜。
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刚泡好的时候，拍照真好看！
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2024.06.15，两周后，梅子开始氧化，酒的颜色变深。
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2024.06.26，再过十天，酒体还是没什么变化，让它继续泡着。
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2024.07.21，白葡萄酒梅子已经呈现漂亮的琥珀色了！
