土豆焖豆角
7.4
综合评分
18
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春暖花开9628wm
美味家常菜～我喜欢🌸🌴
用料
| 土豆（切条） | 2个 |
| 长豆角（切段） | 1小把 |
| 葱（切粒） | 3根 |
| 蒜（切小） | 1个 |
| 小米椒（切小） | 随口味添加 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 白糖（提鲜） | 半勺 |
| 盐 | 随菜量添加 |
| 胡椒粉 | 半勺 |
| 水淀粉 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
土豆焖豆角的做法
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🌴把切好的土豆条放清水中洗去多余的淀粉，捞出沥干水
🌴起锅油热（开中小火）下土豆条煎至金黄，盛出备用
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锅留底油煸炒豆角至软（蔫了），盛出备用
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将葱、蒜和小米椒爆香
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倒入土豆和豆角
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调味加生抽、老抽、蚝油、盐、白糖、胡椒粉和半碗水焖煮入味
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煮入味后，加入鸡精和水淀粉，大火翻炒均匀即可出锅！
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装盘～
小贴士
菜谱中的调味用量仅供参考，要根据自家实际菜量适当增减。
