日式大米面包/新良大米面包粉
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人做过这道菜
我还能再吃一碗饭
配方参考【王太家】原配方的1.5倍
出厨师机面团总重540克
我分成了60克的面团 共9份
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步骤直接使用新良推荐的制作方法
出厨师机面团总重540克
我分成了60克的面团 共9份
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步骤直接使用新良推荐的制作方法
用料
日式大米面包/新良大米面包粉的做法
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【王太家】的原配方调整1.5倍
共9个60克面团
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从厨师机取出面团后分割面团
盖保鲜膜松弛5分钟
整形发酵32度50分钟
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烤箱预热 180度20分钟
发酵好的面团开始撒面粉、割包
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新鲜出炉😮💨很好吃～
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凉透了也很香 像发糕哈哈
小贴士
相对其他面包来说米面包更简单一些 不需要出手套膜 发酵时间也更短 味道也很好吃 推荐！
