调馅儿：猪肉加葱剁碎，加盐，生抽、老抽、蚝油、松鲜鲜、料酒等调料搅拌均匀，再加入玉米粒、胡萝卜丁抓均匀
包锅贴：拿手掌大小的饺子皮，肉馅儿放中间，饺子皮中间捏紧，不收口
调汁：一碗清水，加盐和花生油，加一勺淀粉和面粉，搅拌均匀
锅内倒油，开始煎锅贴，底部金黄后，倒入调汁，中小火焖 5 分钟，大火收汁
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