东北酸菜饺子

Name: 东北酸菜饺子
Ingredients: 1袋东北酸菜; 1斤要带点肥的才香会爆汁~三肥七瘦的最好梅花肉; 3片姜; 1根小大葱; 1勺【中等勺子】鸡精; 10克盐; 1勺生抽; 1勺十三香; 少许老抽; 60克【饭碗半碗这样】烧热晾凉豆油

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用料

酸菜泡20分钟左右，防止太咸，猪肉切块绞肉机搅成肉馅，一定要有肥肉，不然酸菜馅不香！！！葱姜切成沫，放到肉馅里！加入以上调味料，在加入适量烧热的豆油，搅拌均匀，净置十分钟入味。
酸菜搓洗干净，拽干水分，能成团就可以，不用太干，切成沫，加入肉沫中，敲黑板！！！最后放盐拌匀即可！按自己手法包饺子

随便看看

该菜谱发布于 2024-07-13 18:18:36

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