茄夹

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用料  

猪肉 300克
茄子 1个
1勺
生抽 1勺
料酒 1勺

茄夹的做法  

  1. 调肉馅

  2. 茄子切成不断的两半

  3. 先下油中小火把茄子煎塌

  4. 油热放大料,葱姜蒜,关火放甜面酱,开火放酱油

  5. 放入煎好的茄子

  6. 放热水,炖一会

 
该菜谱发布于 2024-07-13 21:47:50
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