超市买的快手肥牛片
洋葱一定要一整颗
舍得放配菜是好吃的秘诀
洋葱切丝 淘洗两次
带着隐形眼镜切洋葱 不熏眼睛!
没有隐形眼镜传说把洋葱放水里切也可以解决掉眼泪的问题 😭
热锅冷油 放沥水后的洋葱
我放的橄榄油 在锅里转三圈的量
炒到半透明 有洋葱香味 开始出水了捞出来
水倒掉
刚才的锅加油
加肥牛片
肥牛片炒散 加料酒去腥
炒到开始出水了 把水避掉
倒入刚才的洋葱
加入烤肉酱 加了三圈儿
炒断生了再加白芝麻翻炒
又开始出水了 猛火把水收干就可以啦!
我加的这个烤肉酱哦!
炒鸡好吃!
可以配米饭吃!
米饭+本菜+马苏里拉芝士 去微波炉里叮1分钟 就是吉野家/食其家的芝士牛肉盖饭!
加了点柚子盐
qiangqiang!