南京-美龄粥

0 人做过这道菜
美龄粥是南京的传统小吃,又名民国美龄粥、豆浆山药粥,是创于民国时期的菜品。美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、百合、枸杞、冰糖等食材做成,既清淡简朴,又营养丰富。现在市场有现成浓豆浆,做美龄粥就简单多了。

用料  

糯米 50克
500克
山药 200克
枸杞 十粒
大米 100克
豆浆 1000克
白糖 三勺

南京-美龄粥的做法  

  1. 准备食材及配料,计量看用料明细

    南京-美龄粥的做法 步骤1
  2. 大米100克,糯米50克。

    南京-美龄粥的做法 步骤2
  3. 山药去皮切片。

    南京-美龄粥的做法 步骤3
  4. 大米清洗干净放入电饭煲,加1000克豆浆,500克清水,放入山药,按煮粥健。

    南京-美龄粥的做法 步骤4
  5. 煮粥时间到后,加入3勺白糖,十粒枸杞拌匀即可食用。

    南京-美龄粥的做法 步骤5
  6. 豆香浓郁,香甜可口。

    南京-美龄粥的做法 步骤6
 

南京-美龄粥相关分类

该菜谱发布于 2024-07-13 22:34:25
23 收藏


南京-美龄粥的答疑

关于南京-美龄粥的做法还有疑问? 提一个问题