娃的辅食-南瓜发糕

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夏天容易出汗食欲不好,南瓜可以补锌,消耗老南瓜系列辅食

用料  

南瓜 100克
鸡蛋 1个
酵母粉 1克
低筋粉 100克
红枣 2颗
黑芝麻 若干

娃的辅食-南瓜发糕的做法  

  1. 老南瓜100G蒸熟,放到温热(太烫会把酵母烫死),加1个鸡蛋,100G面粉,1G酵母粉拌匀

    娃的辅食-南瓜发糕的做法 步骤1
  2. 盖上保鲜膜,夏天室温发酵半小时(差不多两倍大搅一下有气孔就行,久了会酸),搅拌排气

    娃的辅食-南瓜发糕的做法 步骤2
  3. 模具刷油,倒入面糊约7/8分满,撒上红枣碎,黑芝麻。二次醒发10分钟

    娃的辅食-南瓜发糕的做法 步骤3
  4. 开火蒸25分钟

    娃的辅食-南瓜发糕的做法 步骤4
  5. 稍微放凉脱模。吃不完的密封袋放冰箱保存,吃的时候蒸热即可

    娃的辅食-南瓜发糕的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2024-07-14 00:31:11
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