糟辣椒
白菜切丝、辣椒切丝、酸豆角切细丁备用
猪肉切丝备用
鸡蛋捣匀备用
油热鸡蛋下锅,炒7分熟捞起备用
起锅烧油,(油要稍微少一点这样才好吃!)油热下肉丝炒变色后放入糟辣椒翻炒出香味
依次放入豆角、青椒、鸡蛋继续翻炒几下
最后放入白菜,如果白菜放早了就会出水,所以要最后放,再接着放入剩饭。
最后加入盐、胡椒粉、生抽调味,最后放入葱花翻炒均匀就可以吃了。
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