百吃不厌的凉拌百叶
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人做过这道菜
莹妈私人厨房
喜欢吃百叶肚，吃法很多种，今天来个凉拌黑白百叶肚
调味品比例没有，但是只要你根据自己口味调就没问题，因为凉拌菜就是怎么弄都好吃，等下次在家做饭时，在补上比例吧
今天生日，在妈妈家做饭
愿所有妈妈，所有今天过生日的你们，每天开心😁健康
调味品比例没有，但是只要你根据自己口味调就没问题，因为凉拌菜就是怎么弄都好吃，等下次在家做饭时，在补上比例吧
今天生日，在妈妈家做饭
愿所有妈妈，所有今天过生日的你们，每天开心😁健康
用料
| 锅圈食汇黑百叶 | 190克 |
| 锅圈食汇白百叶 | 170克 |
| 青椒 | 适量 |
| 红椒 | 适量 |
| 香菜 | 适量 |
| 大蒜 | 一小头 |
| 干辣椒或辣椒油 | 适量 |
| 白糖 | 适量 |
| 麻油 | 适量 |
| 黄圆葱 | 半个 |
| 紫圆葱 | 半个 |
| 盐 | 适量 |
| 小葱 | 适量 |
| 胡萝卜 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
百吃不厌的凉拌百叶的做法
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黑白百叶洗净，切段，一定要一根一根慢慢切，要不然太碎了，锅里煮水，水开放入百叶，一定要大火快速煮沸捞出，过凉水，放入容器等待
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青椒红椒切丝，圆葱切丝，胡萝卜切丝，小葱切小段，香菜小段，大蒜切沫，放入容器等待
加入调料适量根据自己口味来，没有固定凉，我家喜欢麻辣，那就放了两勺麻油
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搅拌均匀装盘，我是戴手套用手拌的，辣椒油是直接用干辣椒放的热油，没有什么颜色，其实用我家特有的辣椒油更好
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美味可以食用啦
