1.面粉➕少量水（这一步可以倒入盐融化），不停的朝着一个方向进行揉，揉成干面团，略干，不能湿润。（有时间可以发酵一下），我是没发酵的。2.找个锅，煮稀饭，煮开的时候，手拿面团，扯成小块，丢进去，小火煮20-30分钟左右即可，觉得不够盐，也可以吃的时候在稀饭里加盐。爱吃甜的也可以面团加糖，不放盐。
上传你做的川渝童年特色美食回忆-麦粑稀饭
我吃饱了233
