葱香咖喱鸡

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啤酒消耗计划:我宣布,咖喱鸡加入常备菜单

用料  

鸡翅根 6−8(2人份)
咖喱 一块(二分之一盒)
啤酒 1瓶(大概三分之二,没过食材即可)
蚝油 一丢丢
一丢丢

葱香咖喱鸡的做法  

  1. 准备食材,鸡肉洗净沥干水分

    葱香咖喱鸡的做法 步骤1
  2. 油热下锅煎,中大火煎鸡肉,肉紧,皮更脆

    葱香咖喱鸡的做法 步骤2
  3. 煎到出现焦黄面,倒入葱姜继续翻炒

    葱香咖喱鸡的做法 步骤3
  4. 放入一半咖喱块继续翻炒

    葱香咖喱鸡的做法 步骤4
  5. 倒入啤酒没过食材(一瓶用不完,如果鸡腿多,可以倒完,百威多了会有点点苦)
    放点盐、蚝油
    中大火嘟嘟15分钟

    葱香咖喱鸡的做法 步骤5
  6. 开吃

    葱香咖喱鸡的做法 步骤6

小贴士

今日心得:煎鸡肉前用牙签给鸡肉扎一扎,或者用刀划一些口子,咖喱更好入味
 

葱香咖喱鸡相关分类

该菜谱发布于 2024-07-14 12:23:52
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葱香咖喱鸡的答疑

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