腊肠焖饭

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看别人做的感觉好香的样子!
参考多个菜谱捣鼓出来的,
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用料  

大米 平常用量
广式腊肠 5根
香菇 2朵
洋葱 半个
土豆 半个
胡萝卜 草根
豌豆 半碗
油,盐,老抽,生抽,耗油 适量
生姜 三片

腊肠焖饭的做法  

  1. 备菜1

    腊肠焖饭的做法 步骤1
  2. 备菜2

    腊肠焖饭的做法 步骤2
  3. 大米淘洗干净,平常吃的量就可以

  4. 热锅凉油,先放入洋葱和香菇炒香

    腊肠焖饭的做法 步骤4
  5. 然后加入剩下的配菜:胡萝卜,土豆,豌豆粒,翻炒几下,加入腊肠

    腊肠焖饭的做法 步骤5
  6. 加入调料:老抽上色,生抽,耗油,盐,可以比平常咸一点,但也别太咸了哈

  7. 倒入大米翻炒,加入适量水,煮上5分钟左右

    腊肠焖饭的做法 步骤7
  8. 倒入电饭煲,我喜欢吃软点的,水看起来稍微多点。(三片生姜插到米饭里面,应该是为了去腥)按下煮饭键,熟了之后翻拌均匀,再焖15分钟左右

    腊肠焖饭的做法 步骤8
  9. 米西米西😋

    腊肠焖饭的做法 步骤9
 
该菜谱发布于 2024-07-14 17:36:11
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