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酸汤牛蛙

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秋秋qq_yjiz的厨房  秋秋qq_yjiz

用料  

牛蛙 300-350g
料酒 适量
香菜 2-3根
姜 3片
盐 适量
金针菇 100g
白胡椒粉 适量
生粉 适量
酸汤肥牛调料 1包

酸汤牛蛙的做法  

  1. 牛蛙切块，加料酒、姜片、盐、白胡椒粉、生粉抓匀腌制20分钟

    酸汤牛蛙的做法 步骤1

  2. 准备香菜和金针菇

    酸汤牛蛙的做法 步骤2

  3. 锅里热油，油热了倒入牛蛙翻炒至牛蛙颜色变白

    酸汤牛蛙的做法 步骤3

  4. 差不多这个样子熟了盛出备用

    酸汤牛蛙的做法 步骤4

  5. 锅里加开水倒入酸汤肥牛调料，搅匀

    酸汤牛蛙的做法 步骤5

  6. 下入金针菇煮一会会儿

    酸汤牛蛙的做法 步骤6

  7. 倒入牛蛙煮半分钟左右

    酸汤牛蛙的做法 步骤7

  8. 加入香菜就关火，有小米辣的还可以放点小米辣点缀

    酸汤牛蛙的做法 步骤8

  9. 出锅

    酸汤牛蛙的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2024-07-14 18:20:57
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