鸭血毛肚土豆粉

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锅圈食汇的毛肚自由组合有4种牛肚,分别是黑千层(牛百叶)、白千层(牛百叶)、巴适黑毛肚和大叶片毛肚。每一种都是独立包装,可以随意搭配,想怎么吃就怎么吃。这次用黑毛肚做的鸭血毛肚土豆粉酸辣过瘾,一下吃了两大碗!锅圈方便又美味,无论做什么都好吃哦~
这是一家3~4口人的量哦

用料  

锅圈食汇巴适黑毛肚 1包
麻辣烫火锅底料 1包
鸭血 1盒
青菜 1把
荆芥 1把
豆腐皮 2张
小米辣 1个
蒜瓣 3瓣
土豆粉 500克
香醋 1勺

鸭血毛肚土豆粉的做法  

  1. 这次用的是锅圈食汇的毛肚自由组合中的巴适黑毛肚1包。清洗干净,切小段。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤1
  2. 青菜,荆芥,豆腐皮清洗干净,豆腐皮切丝。鸭血为了洗干净是先切块然后再清洗的。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤2
  3. 蒜瓣和小米辣切碎。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤3
  4. 开中小火,放入少许油,放蒜末炒香。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤4
  5. 加足量水和1包麻辣烫火锅底料,调成中火烧开。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤5
  6. 加入土豆粉并搅拌均匀。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤6
  7. 加入鸭血,豆腐皮煮3分钟左右至所有材料煮熟。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤7
  8. 加入青菜和毛肚

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤8
  9. 搅拌均匀,继续煮30秒左右关火即可。此时尝一下盐味,如果感觉味道偏淡,可以再放少许盐。

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤9
  10. 出锅时放荆芥(香菜也可,看个人喜好)和小米辣,再加1勺香醋即可~热辣美味@@!

    鸭血毛肚土豆粉的做法 步骤10
 
该菜谱发布于 2024-07-14 22:36:30
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