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焦糖佛罗伦萨

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Aileenhomes的厨房  Aileenhomes

用料  

黄油 27
砂糖 9
盐 0.4
鸡蛋 5
高粉 15
低粉 20
奶粉 5
以下是表层糖
砂糖 10
麦芽糖 6
动物奶油 10
黄油 7
杏仁片 23

焦糖佛罗伦萨的做法  

  1. 烤箱先预热，黄油白糖盐，打乳化

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤1

  2. 加鸡蛋，粉搅拌

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤2

  3. 垫油纸，放面团，擀扁，后面团，插孔

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤3

  4. 成型，160/135烤箱，15分钟左右，出炉，趁热，切小块，冷却食用

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤4

  5. 表面的焦糖
    除杏仁片，其他一起小风煮开到浅棕色焦糖，加入杏仁片搅拌均匀，铺在饼上，160/135再烤15分钟

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤5

  6. 出炉趁有余热，反转切块

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤6

  7. 下手快

    焦糖佛罗伦萨的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-07-14 22:50:38
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