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牛里脊炒青椒（宝宝版）

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用料  

牛肉

牛里脊炒青椒（宝宝版）的做法  

  1. ❤️①冷水泡出牛里脊里血水，洗净捏干水份，切成筷子粗细肉条（纹理切断，不可顺切）
    ❤️②加一勺淀粉，抓匀
    ❤️③过一会，加无味油少许抓匀
    ❤️④加生抽、蚝油、老抽（少一点）、黑胡椒粉抓匀腌制20分钟以上
    ❤️⑤热锅凉油，分三次炒（少翻动），盛出
    ❤️⑥剩余油爆香葱姜蒜，加青椒翻炒，放少量盐翻炒均匀
    ❤️⑦加入牛里脊翻炒均匀

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该菜谱发布于 2024-07-15 02:07:31
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