🔥爆香小鱼仔🔥
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人做过这道菜
遇食记-昊霖
香醇可口的小鱼仔，肉质细嫩，每一口都是满满的幸福感，鲜香有嚼劲，让你欲罢不能！
用料
🔥爆香小鱼仔🔥的做法
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提前先把小鱼仔用水浸泡5分钟，捞起来装盘备用，葱切小段，紫苏切好，生姜和大蒜切碎，干辣椒切段备用。
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起锅烧油，倒入小鱼仔小火翻炒3分钟，把水分炒干
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盛从来备用
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另外起锅烧油，倒入生姜 大蒜 干辣椒小火炒香
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倒入炒干水分的小鱼仔
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中火继续翻炒个3分钟左右
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开始调味:一勺松茸鲜，半勺盐，一勺生抽，半勺蚝油，翻炒均匀
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出锅前倒入葱段和新鲜紫苏，继续翻炒1分钟
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出锅装盘，一道鲜香口味又下饭的小鱼仔就这样做好了
巨好吃，两碗米饭都不够😊😊😊
小贴士
小鱼仔提前用水泡几分钟，这样在炒的过程中不会糊，其它按步骤操作就行
