自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁

0 人做过这道菜

用料  

燕麦奶
燕麦片 4勺
清水 400ml
海盐 1点点
任意坚果(腰果最佳) 1小撮
燕麦拿铁
燕麦奶 250ml
咖啡浓缩液 10克
抹茶燕麦
抹茶粉 4克
热水 40克
燕麦奶 200ml

自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法  

  1. 2种做法。

    如果有破壁机或者榨汁机,那么

    4勺燕麦片+400ml冰水+1点点海盐+任意坚果1小撮(腰果最佳)
    破壁机 果蔬模式 2分钟,过滤即可得到细腻幼滑的燕麦奶。

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤1
  2. 如无,则燕麦和纯净水1:10,放冰箱浸泡过夜。上层乳白色过滤就是燕麦奶。

    底部泡软的燕麦片可以拌果酱吃。

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤2
  3. 注入咖啡浓缩液,一定要带果香或焦糖的,酸苦明显的达咩。

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤3
  4. 搅一搅,自制燕麦拿铁,done!

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤4
  5. 4g抹茶粉,40ml热水,分次加入,打出泡沫。

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤5
  6. 冰块堆到九分满,挤炼奶2圈(糖浆也可)、燕麦奶八分满,

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤6
  7. 冰块一定要多,才能托起美丽分层。(自己冻的冰块化得快,我会拍照后喝几大口后再捞出来部分)

    自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法 步骤7
 

自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁相关分类

该菜谱发布于 2024-07-15 10:52:46
9 收藏


自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的答疑

关于自制燕麦奶、海盐燕麦拿铁、抹茶拿铁的做法还有疑问? 提一个问题