猪肉马齿菜水饺

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用料  

馅料部分:
马齿苋
五花肉碎
花椒
八角
鸡精
食用油
香油
饺子皮部分:
普通面粉 425克
高筋面包粉 75克
清水+一个鸡蛋 290克
2克

猪肉马齿菜水饺的做法  

  1. 葱姜切碎、花椒、八角放入碗中,加热水做葱姜水,放凉备用。

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤1
  2. 肉碎中加入盐、白胡椒粉、糖(少许)、鸡精(可选)拌匀。

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤2
  3. 熬花椒油,加入到肉馅中,搅拌均匀的肉馅放入冰箱冷藏备用。

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤3
  4. 马齿菜去掉老根洗净

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤4
  5. 马齿菜焯水

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤5
  6. 焯烫好的马齿菜过凉挤干水分

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤6
  7. 马齿菜切碎

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤7
  8. 马齿菜放入肉馅中

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤8
  9. 加香油拌匀

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤9
  10. 包起来~

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤10
  11. 香~

    猪肉马齿菜水饺的做法 步骤11

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猪肉马齿菜水饺相关分类

该菜谱发布于 2024-07-15 11:51:27
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