百香果柠檬鸡爪
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人做过这道菜
随时想吃火锅
最喜欢夏天在家吹着空调啃鸡爪了，但是外面卖的鸡爪又贵又不干净，自己做最放心了！
鸡爪、味事达、白米醋、柠檬、百香果的比例，是我目前试验过的。
柠檬放多了会很酸，盖住百香果的香味。
鸡爪、味事达、白米醋、柠檬、百香果的比例，是我目前试验过的。
柠檬放多了会很酸，盖住百香果的香味。
用料
百香果柠檬鸡爪的做法
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1斤鸡爪洗净，剪掉指甲，冷水加料酒、姜片，水开后煮7-8分钟捞出，过冰水（也可以放冰箱一会）。
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将冰后的鸡爪去骨。
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空碗调汁：200ml味事达+200ml白米醋+蒜、香菜、小米辣+糖
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将调好的汁和百香果、柠檬、鸡爪混在一起，盖保鲜膜，冷藏6小时。
