虾仁剥好备用
腿肉或梅花肉切小丁备用
包菜切块备用
冬粉(红薯粉条)水开后放下烫熟沥干备用
锅热,下肉(肥肉部分会出猪油)炒香,再下蒜苗(放葱末也行)
下虾仁、适量生抽、蚝油、糖
下包菜、一点紫菜,放包咸时的时候沥的海鲜汁(如果没有建议虾换成螃蟹以提味),再放煮熟沥干的红薯粉丝,搅拌炒熟,OK👌🏻
上传你做的平潭焖冬粉