高压锅炖猪排骨
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人做过这道菜
白帅气的小可爱
1.我有时候会在加入高压锅的时候一起放两个土豆进去，等到收汁的时候土豆全消失，包裹在每一块排骨上，巨下饭。
2.没有高压锅也没关系，大勺炖的时候多放汤，看住火，看住汁就OK，步骤没什么区别。
3.一定要买好食材，好食材才能成就好味道。
4.祝大家餐餐开心，顿顿满足～
2.没有高压锅也没关系，大勺炖的时候多放汤，看住火，看住汁就OK，步骤没什么区别。
3.一定要买好食材，好食材才能成就好味道。
4.祝大家餐餐开心，顿顿满足～
用料
高压锅炖猪排骨的做法
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我买的是冷冻排骨、所以需要冷水解冻一下。
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分割，加4片姜，一勺料酒焯水。
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温水冲干净排骨表面附着的血沫。
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排骨放进高压锅，加4片姜。
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八角
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香叶
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花椒粒
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生抽
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料酒
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老抽
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蚝油
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冰糖
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加开水
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开水不必末过排骨，高压锅是不会流失什么
汤汁的。
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高压锅炖好后，放入大勺大火收汁，此处需要尝一下咸淡，根据自己口味进行调整。
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看住你的火，出锅啦～
