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蒜香小龙虾尾

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困困的喵ii的厨房  困困的喵ii
简单，0厨艺，夏日必备，夜宵必备~

用料  

小龙虾尾 300克
大蒜 两个
小葱 适量
大葱 半根
老姜 适量
八角 2个
香叶 2片
桂皮 2个
干辣椒 7个
生抽 1勺
啤酒 2/3罐
郫县豆瓣酱 适量
鸡精 适量

蒜香小龙虾尾的做法  

  1. 准备食材

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤1

  2. 准备食材

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤2

  3. 准备食材

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤3

  4. 锅里多放点油，至小龙虾尾呈鲜红色捞出备用，留油。（也可以用油炸一会儿）

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤4

  5. 锅里余油，放蒜末、姜爆香，放香叶、八角、桂皮、干辣椒

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤5

  6. 放郫县豆瓣酱、生抽

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤6

  7. 放入小龙虾尾翻炒均匀

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤7

  8. 倒入2/3罐啤酒烧开，放入鸡精、小葱段，盖上锅盖，中火煮10分钟出锅。（出锅后可以再撒点香菜末、葱末）

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤8

  9. 成品

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤9

  10. 成品

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤10

  11. 成品

    蒜香小龙虾尾的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2024-07-15 16:17:17
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