冬瓜丸子汤

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百味厨房

用料  

猪肉馅 500克
1根
3片
5克
胡椒粉 1勺
鸡蛋 1个
冬瓜 1块
紫菜 1片

冬瓜丸子汤的做法  

  1. 配方

    冬瓜丸子汤的做法 步骤1
  2. 葱姜盐

    冬瓜丸子汤的做法 步骤2
  3. 胡椒粉,黄酒

    冬瓜丸子汤的做法 步骤3
  4. 鸡蛋,水淀粉

    冬瓜丸子汤的做法 步骤4
  5. 搅拌均匀。上劲,摔打。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤5
  6. 冬瓜去心

    冬瓜丸子汤的做法 步骤6
  7. 切片。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤7
  8. 凉水下丸子,开小火。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤8
  9. 虎口挤丸子,勺子挖锅里。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤9
  10. 然后开大火

    冬瓜丸子汤的做法 步骤10
  11. +盐,松茸鲜

    冬瓜丸子汤的做法 步骤11
  12. 胡椒粉

    冬瓜丸子汤的做法 步骤12
  13. 不要动。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤13
  14. 去沫,放冬瓜。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤14
  15. 水开煮1-2分钟。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤15
  16. 碗中放紫菜,葱花

    冬瓜丸子汤的做法 步骤16
  17. 汤倒入碗里。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤17
  18. 做好。

    冬瓜丸子汤的做法 步骤18
 
该菜谱发布于 2024-07-15 17:44:44
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