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姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）

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密西西比胖头鱼的厨房  密西西比胖头鱼
夏天不想炒大菜，又爱吃酸，又得下班赶紧做，从小吃的

用料  

鸡蛋 4只
醋 4汤勺
盐 0.3盐勺
糖 0.5糖勺
蒸鱼豉油/生抽 1汤勺
生姜 一块

姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法  

  1. 一块姜，洗干净削皮，切

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤1

  2. 刀工不好，搅拌机，没有搅拌机的时候只能自己慢慢切

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤2

  3. 打蛋

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤3

  4. 把姜末直接放进蛋液中，还有调料全放进去，用筷子搅和下

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤4

  5. 放油，全部倒进去

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤5

  6. 搅和搅和，让它变成那种碎碎硬硬的模样，火别开太大

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤6

  7. 差不多就这样，很快很方便，配粥也可以。不要太讲究，怎么方便怎么来哈哈哈

    姜末炒鸡蛋（简易版赛螃蟹）的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2024-07-15 18:45:42
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