【搬运】盐曲系列

【万能公式】任意食材+10%盐曲
适用：鸡胸肉、鸡腿肉、三文鱼、牛排、水煮蛋
卷心菜、生菜、黄瓜
1.腌制好的肉类，煮、煎、炸、烤都可以，烹饪之前，记得要把表面的盐曲颗粒擦干净。盐曲颗粒本身糖分比较高，不去除干净会比较容易焦
2.将菜撕成碎片，加入盐曲拌一拌即可。大约每三片叶子配一小勺盐曲。拌匀之后就能吃，加两滴芝麻油和一些熟芝麻，会更香。
3.两根黄瓜切成小段，加入两大勺盐曲，腌制过夜
4.五个煮好的溏心蛋，加入一大勺盐曲，腌制过夜

【万能凉拌汁】盐曲+柠檬汁+葱按1:1:1比例混合

【盐曲黄油抹酱】黄油和盐曲，按3:1比例混合拌匀
1.往刚烤好的吐司，抹上厚厚一层
2.配脆皮土豆，整个土豆用叉子戳孔，不包锡纸直接放入烤箱220度先烤30分钟，表面刷上一层植物油再烤20分钟。

1.将虾仁和菌菇放入锅中，倒入调料，开小火加热
2.等到锅里开始冒小泡，再加热两分钟，就可以连锅端出
3.搭配面包吃，叠上鲜味浓缩的虾仁和菌菇，强烈建议蘸着橄榄油一起吃
4.剩下的橄榄油用来炒意面。将煮好的意大利面，再随意加点冰箱里的剩菜，一起加油炒。可以试试羽衣甘蓝。

【高汤火锅】
在煮沸的开水里，加入盐曲，涮猪肉片牛肉片，烫菠菜，藕片、土豆片多煮一会