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减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头

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快乐多多的厨房  快乐多多
看到有厨友用三色藜麦加全麦粉做馍头，有50％或精面粉略加全麦粉，我想试一下用100％全麦粉行不行，结果很好。

用料  

全麦粉 500克
三色藜麦 25克
酵母 适量
水 适量

减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法  

  1. 藜麦提前浸泡2小时放入全麦面粉中，加适量酵母揉成面团

    减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法 步骤1

  2. 和普通发面一样发酵完成

    减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法 步骤2

  3. 然后做成馒头状（什么形状都行）不需二次醒发直接放人冷水锅中。

    减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法 步骤3

  4. 锅里上气后蒸20分钟，再焖一分钟左右即可

    减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法 步骤4

  5. 全麦面也蓬松柔软，味道不错，适合减肥和糖尿病人士食用

    减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法 步骤5

  6. 三色藜麦和全麦面粉升糖指数低还饱腹，营养健康。

    减肥或糖尿病人食用的三色藜麦@100％全麦馒头的做法 步骤6

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减肥 馒头
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该菜谱发布于 2024-07-16 11:50:51
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